为了扎实推进产教融合工作，深入开展校企合作，探索工学交替、跟岗实习、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式，实现招生与招工同步，教学与生产同步，毕业与就业同步。上学期，旅游学院与河南皇宫双合园餐饮管理有限公司携手组建了三个“双合园储备干部冠名班”。按照既定的培养协议安排，10月14日—10月18日双合园安排企业技术高管到校为双合园储备干部冠名班—23烹饪工艺与营养1班授课。
2024年10月14日上午，双合园储备干部冠名班在八号实训楼8207实训室正式开课。旅游学院副院长宋福香、副院长张六州、烹饪教研室主任赵纪国、面点教研室主任杨文梅，河南皇宫双合园餐饮管理有限公司总经理、中国注册烹饪大师中国注册烹饪大师、国家级高级技师、河南省技术能手耿涛、双合园人力总监孙瑞丽、厨务总监程建杨、厨师长张顺参加了本次开课仪式。
开课仪式后，耿涛大师进行了现场授课。课堂上，同学们展现出了极高的学习热情，积极参与课堂互动，并表示希望能够在接下来一周的学习当中学到更多专业知识和技能。
本次冠名班企业到校为学生授课的顺利开展，为旅游学院冠名班的“订单式”培养教学工作创造了良好的开端。在后续的工作中，旅游学院将继续深化校企合作，认真贯彻落实冠名班的“订单式”培养教学工作，不断探索新的路径和方法，为培养出更多符合企业需求的高素质人才而努力。
